NUESTROS CAFÉS
En COLO queremos que cada quien conozca la diversidad de Colombia en una taza de café.
Por eso recorremos el país en busca de caficultores que están innovando en sus procesos de beneficio en finca o están rescatando variedades ancestrales y exóticas.
Cada uno de estos granos es cuidadosamente trillado y seleccionado antes de poder emprender su viaje hasta nuestra tostadora, en donde nuestro maestro tostador desarrollará sus mejores perfiles con el sol de Usaquén.
