CUPPING EN COLO

Cata guiada de diferentes cafés con nuestro Maestro Tostador y/o uno de nuestros baristas. Explicación de sabores deseados y no deseados, guía de catación y rueda de sabores para que te conviertas en todo un experto del café especial Colombiano. Revisa los horarios disponibles y agenda tu próxima sesión de cupping.

Elige entre las siguientes dos opciones:

1. CATA COLO:
Lugar: En las tres sedes: (Colo Usaquen, Colo Quinta Camacho o Colo Zona T)
Se seleccionan un café de cada línea ( Ancestros, Contemporáneos, Diversos).
Tiempo te explicación de los cafés aproximado 1Hora.
Se explica una pequeña reseña de las fincas, procesos, sabores y olores según el benefició del café.
Breve historia de los cafés por su región y sus caficultores.
Confirmación del día del evento vía correo.

2. CUPPING 6 CAFÉS:
Lugar de la cata: Colo Coffee Lab Usaquen.
Se seleccionan los cafés así:
3 Diversos.
2 Contemporáneos.
2 Ancestros.
Explicación Historia de Colo, nuestra trayectoria a través del tiempo. Como trabajamos con los caficultores. Nuestro inclusión social y aportes al mundo del café, experiencia sensorial basada en la rueda de sabores y olores de la SCA. Explicación de los perfiles de tueste. reconocimiento de los cafés en sus estados físicos de los procesos ( Natural, Honey, Lavado, Verdes)
Obsequio
Una bolsa 340g de la línea Diversos.
Confirmación del día del evento vía correo.
Hora de cata Tiempo estimado 2 horas.

Adquiere la cata y te contactaremos vía whatsapp para coordinar contigo lugar, fecha y hora disponible!