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COLO COFFEE ROASTERS es una marca de cafés especiales colombianos inspirada en nuestro país, en la riqueza de su gente y de su tierra. Empezamos este proyecto en 2017 con la idea de servir un mejor café a los colombianos y generar valor agregado a los caficultores.
NUESTRAS LÍNEAS
SANCOCHO BOYACÁ
Mezclamos granos verdes del mismo origen para exalta lo mejor de las variedades de Boyacá, en especial de la región de Lengupá, conocida por su variedad de climas y riqueza natural.
Nuestro blend de variedades Sancocho de Boyacá, cuenta con un proceso de lavado tradicional y unas notas de cata a frutos amarillos, panela chocolate y canela(ligero)
Un blend ideal para deleitarse con un espresso
UNA SIESTA
PERFIL: Cacao, textura cítrica y jugosa. Regusto delicado y dulce.
UNA SIESTA (NAP) es nuestro café descafeinado con un proceso de descafeinado natural. Combina agua de manantial de alta montaña y AE de origen natural (proveniente de la caña de azúcar); El EA está presente en todos los granos de café en su estado natural (así como en muchas frutas y verduras).
No tiene adición de químicos sintéticos. Este proceso de agua-AE permite una extracción suave de la cafeína del grano, evitando el calor y la presión excesiva, manteniendo así la estructura y características naturales de los granos de café.
El café descafeinado puede ser consumido por mujeres embarazadas y lactantes porque no tiene el efecto estimulante de la cafeína.
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LO QUE SOMOS
Nuestro propósito es seleccionar, tostar y servir las mejores tazas de café de Colombia, y para esto, trabajamos de la mano con los caficultores para que puedan producir mejores cafés continuamente. Creemos que ese trabajo por la calidad llevará a que las personas en el mundo conozcan Colombia a través de los cafés de COLO, conozcan las historiasy el trabajo que hay detrás, y comiencen a preocuparse por consumir café de forma consciente.
NUESTRAS TIENDAS
CYCLA Barra de café
- TODOS LOS DÍAS DE 7:00 AM A 5:00 PM
ZONA T Restaurante & Barra
- LUNES A SÁBADOS DE 8:30 AM A 8:30 PM
- DOMINGOS Y FESTIVOS DE 8:30 AM A 7:00 PM
AEROPUERTO
AEROPUERTO RESTAURANTE & BARRA
- TODOS LOS DÍAS: DE 5:00 AM A 10:00 PM
CANDELARIA
CANDELARIA Restaurante & barra
- LUNES A JUEVES DE 7:00 AM A 6:00 PM
- VIERNES Y SÁBADOS DE 7:00 AM A 8:00 PM
- DOMINGOS Y FESTIVOS DE 7:00 AM A 6:00 PM
CHAPINERO
CHAPINERO BARRA DE CAFÉ
- LUNES A SÁBADOS DE 7:00 AM A 9:00 PM
- DOMINGOS Y FESTIVOS DE 7:00 AM A 7:00 PM
USAQUÉN
USAQUÉN RESTAURANTE & BARRA
- LUNES A JUEVES DE 7:30 AM A 10:00 PM
- VIERNES Y SÁBADOS DE 7:30 AM A 00:00 AM
- DOMINGOS Y FESTIVOS DE 7:30 AM A 9:00 PM
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OTRAS BEBIDAS
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Café frío to goDescubre el primer COLD BREW enlatado en COLOMBIA.
Bebida de café nitrogenada en frío por 18 horas, sin azúcar, conservantes ni aditivos y con un mayor contenido de cafeína que la convierte en una bebida energizante 100% natural.
Un COLD BREW tan diverso con notas a chocolate de leche, ciruela madura y caramelo.Lata de 260ml
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Café frío 4packDescubre el primer COLD BREW enlatado en COLOMBIA.
Bebida de café nitrogenada en frío por 18 horas, sin azúcar, conservantes ni aditivos y con un mayor contenido de cafeína que la convierte en una bebida energizante 100% natural.
Un COLD BREW tan diverso con notas a chocolate de leche, ciruela madura y caramelo.Lata de 260ml
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Sodería fourpackSoda mango maracuya
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SODERÍASodería mango maracuya
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noticias
Todos saben que estamos colos por el café... así que descubre lo que la prensa dice de Colo Coffee Roasters, nuestros cafés, nuevos productos y próximos proyectos.
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