UNA SIESTA
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Precio habitual $25.000,00

Precio unitario por 

MOLIENDA

PERFIL: Cacao, cítrico con residual delicado y dulce

Una siesta es nuestro café descafeinado con un proceso natural de descafeinación. Combina agua de manantial de alta montaña y AE de origen natural (proveniente de la caña de azúcar); este último está presente en todos los granos de café en su estado natural (así como en muchas frutas y verduras). No tiene adición de sustancias químicas sintéticas.

Este proceso de agua-AE permite una extracción suave de la cafeína del grano, evitando el calor y la presión excesiva, manteniendo así la estructura natural y las características propias de cada grano de café.

El café descafeinado puede ser consumido por mujeres embarazadas y en etapa de lactancia por no tener el efecto estimulante de la cafeína.

TIPOS DE MOLIENDA

¿No sabes cuál molienda queda mejor con tu cafetera? Acá te explicamos un poco. La molienda del los granos se realiza para extraer con agua los componentes que queremos tener en nuestra taza de café. Todo el sabor que tenemos al final depende, en gran parte de esto. Lo podemos enviar molido a tu casa según la técnica que utilices. 

· NINGUNA / GRANO ENTERO: Nuestro recomendado si tienes molino en casa. Puedes variar la molienda según el método de preparación y el café se mantiene fresco por más tiempo.

· FINA: Recomendada para preparar espresso o utilizar AeroPress.

· MEDIA: Recomendada V60, Chemex, Moka o cafetera italiana.

· GRUESA: Recomendada para prensa francesa.

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