ANCESTROS
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JAVA

JAVA

COLO COFFEE

Café de variedad Java cultivado en El Colegio, Cundinamarca, con fermentación anaeróbica de 140 horas. Destaca por sus notas a limonaria, mora silvestre y chocolate.

ESPECIFICACIONES

CAFICULTOR:
Luis Fernando Lloreda
ORIGEN:
EL COLEGIO, CUNDINAMARCA
ALTITUD:
1600
VARIEDAD:
Java
NOTAS DE CATA:
Floral (limonaria, frutos rojos (mora silvestre), chocolate
PROCESO:
Natural Anaeróbico 140 horas
FINA
MEDIA
GRUESA
GRANO
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