Iniciar sesión
UTENSILIOS
*Aeropress
*Filtro para Aeropress
*21 gramos de café
*Gramera
*Cronómetro
PREPARACIÓN
1.Hervir 250 ml de agua.
2.Arma el Aeropress con el filtro en la tapa. Remójalo con agua caliente para eliminar los sabores del filtro.
3.Agrega los 21 gramos de café con molienda media-fina.
4.Agrega 45 ml de agua y revuelve suavemente y déjalo por 30 segundos.
5.Agrega el agua hasta completar 150 ml de agua y revuelve otra vez. Déjalo extraer por otros dos minutos.
6.Inserta el émbolo en el Aeropress y genera presión durante 15 segundos hasta extraer todo el café.
7.Retira el Aeropress y agrega 40 ml de agua caliente (bypass) y disfruta del café.
*Aeropress
*Filtro para Aeropress
*21 gramos de café
*Gramera
*Cronómetro
PREPARACIÓN
1.Hervir 250 ml de agua.
2.Arma el Aeropress con el filtro en la tapa. Remójalo con agua caliente para eliminar los sabores del filtro.
3.Agrega los 21 gramos de café con molienda media-fina.
4.Agrega 45 ml de agua y revuelve suavemente y déjalo por 30 segundos.
5.Agrega el agua hasta completar 150 ml de agua y revuelve otra vez. Déjalo extraer por otros dos minutos.
6.Inserta el émbolo en el Aeropress y genera presión durante 15 segundos hasta extraer todo el café.
7.Retira el Aeropress y agrega 40 ml de agua caliente (bypass) y disfruta del café.
Nota: Esta es una sugerencia de preparación y receta. Puedes realizar cambios en molienda, técnica de vertido y cantidades de agua y café para que veas las diferencias que resultan.
¡TOMA NOTA DE LOS CAMBIOS Y EL PROCESO PARA QUE PUEDAS REPETIRLO SI ES LO QUE BUSCABAS!
¡TOMA NOTA DE LOS CAMBIOS Y EL PROCESO PARA QUE PUEDAS REPETIRLO SI ES LO QUE BUSCABAS!
