Utensilios:

• Prensa Francesa
• 20 gramos de café
• Gramera
• Cronómetro

Preparación:

• Hervir 350 ml de agua
• Agregar un poco de agua al recipiente para pre-calentarlo.
• Agrega el café con molienda gruesa y remojalo con 40 ml de agua y revuelve un poco para asegurarte que se humedece completamente. (Pre-infusión) Espera 1 minuto.
• Agrega el agua caliente hasta completar 300 ml de agua totales y deja reposar por 4 minutos.
• Presiona el émbolo hasta el fondo para filtrar el café y sírvelo inmediatamente a la taza.