COLO COFFEE ROASTERS es una marca de cafés especiales colombianos inspirada en nuestro país, en la riqueza de su gente y de su tierra. Empezamos este proyecto en 2017 con la idea de servir un mejor café a los colombianos y generar valor agregado a los caficultores.
NUESTRAS LÍNEAS
SANCOCHO BOYACÁ
Mezclamos granos verdes del mismo origen para exalta lo mejor de las variedades de Boyacá, en especial de la región de Lengupá, conocida por su variedad de climas y riqueza natural.
Nuestro blend de variedades Sancocho de Boyacá, cuenta con un proceso de lavado tradicional y unas notas de cata a frutos amarillos, panela chocolate y canela(ligero)
Un blend ideal para deleitarse con un espresso
UNA SIESTA
PERFIL: Cacao, textura cítrica y jugosa. Regusto delicado y dulce.
UNA SIESTA (NAP) es nuestro café descafeinado con un proceso de descafeinado natural. Combina agua de manantial de alta montaña y AE de origen natural (proveniente de la caña de azúcar); El EA está presente en todos los granos de café en su estado natural (así como en muchas frutas y verduras).
No tiene adición de químicos sintéticos. Este proceso de agua-AE permite una extracción suave de la cafeína del grano, evitando el calor y la presión excesiva, manteniendo así la estructura y características naturales de los granos de café.
El café descafeinado puede ser consumido por mujeres embarazadas y lactantes porque no tiene el efecto estimulante de la cafeína.
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LO QUE SOMOS
Nuestro propósito es seleccionar, tostar y servir las mejores tazas de café de Colombia, y para esto, trabajamos de la mano con los caficultores para que puedan producir mejores cafés continuamente. Creemos que ese trabajo por la calidad llevará a que las personas en el mundo conozcan Colombia a través de los cafés de COLO, conozcan las historiasy el trabajo que hay detrás, y comiencen a preocuparse por consumir café de forma consciente.
NUESTRAS TIENDAS
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OTRAS BEBIDAS
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