EXPERIENCIAS
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Tostando en Colo

Tostando en Colo

COLO COFFEE

  • Proceso de obtención de café lavado, honey y natural
  • Explicación del tostado en campo:

Descripción de las etapas del tueste, los cambios físicos que ocurren durante el proceso y el perfil del sabor que se desarrolla

  • Preparación del café recién tostado, incluyendo un análisis comparativamente la primera y la segunda preparación 
  • Conclusiones de la experiencia de tueste:

Demostración de la preparación del café estabilizado utilizando una prensa francesa 

  • Entrega de mención y bolsa de café personalizada 
  • Tiempo de explicación 2 horas aprox 
  • costo por persona 
  • Máximo 4 personas 

 

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